Les receptes marineres amb sípia de l'Espai del Peix

Descripció

Cos robust i aplanat. La projecció del mantell sobre el cap forma un angle més obert que a sepia elegans. Tentacles robustos. Coloració variable, d'un marró grisenc molt pàl'lid a un marró fosc tacat de negre.

Distribució

Viu sobre fons sorrencs, fangosos, o coberts d'algues i Posidonia, dels 0 als 200 m de profunditat. Posta durant tot l'any, sobretot de febrer a octubre. Ous amb l'embolcall negre. Viu de 18 a 30 mesos. S'alimenta de gambes, crancs i peixos. Es troba a la Mediterrània, i a l'Atlàntic, d'Escandinàvia al Marroc.

Sistemes de pesca

Gran interès comercial. Es pesca amb arts d'arrossegament, tresmall, palangre, gàbies, nanses, línies de mà i potera. No està regulada ni té talla mínima legal.Tallesmàxima longitud del mantell 35 cm, comuna de 15 a 25 cm