Sardines amb patates i fesols

Ingredients

• 800 g de sardines netes
• 4 tomàquets madurs pelats i sense llavors
• 200 g de fesols
• 300 g de patates per bullir
• 1,5 l d’aigua

Per la picada:

• 1 llesca de pa fregit
• 4 dents d'all fregits
• 1 grapat de fulles de julivert
• 100 g d'avellanes torrades
• oli i sal

Preparació

Fem la picada i l’aboquem a la cassola. La sofregim uns 5 minuts. Afegim llavors el tomàquet i ho deixem coure 10 minuts.

Quan el tomàquet sigui cuit, hi barregem les patates pelades i esqueixades, i aboquem l’aigua. Ho deixem coure 10 minuts a foc fort. Finalment afegim els pèsols i les sardines i ho cuinem tot junt 10 minuts més.