Truita de gamba blanca
- Dificultat: Fàcil
- Temps: 15 min
Ingredients per a quatre persones
- 8 ous
- 300 g de gamba blanca
- Sal i oli
Elaboració
Pelem i salem les gambetes
Les sofregim lleugerament en una paella amb oli d'oliva
Batem els ous i hi aboquem les gambetes. Salpebrem al gust.
En una paella, aboquem els ous i les gambetes. Ho cuinem per les dues bandes, amb l'ajuda d'un plat o tapa per girar la truita.
Retirem i servim