Bunyols de molla
- Dificultat: Mitjana
- Temps: 15 - 30 min
Ingredients per a 4 persones
- 250 g de molla neta i desespinada
- 200 g de farina
- 3 g de Royal
- 1 ou
- 1 got de llet
- 2 grans d’all
- 1 branca de julivert
- Oli
- Sal al gust
Preparació
En un bol barrejarem la llet, l’ou, la farina, i el Royal i ho reservem
Després picarem l’all i el julivert junt amb la molla. Afegim a la pasta el peix i l’all i el julivert i deixem reposar a la nevera 20 minuts.
Fem boles amb la pasta i les fregim amb abundant oli.
Observacions
Es recomanable no guardar la pasta gaires dies ja que porta ou fresc