Pop amb ceba
- Dificultat: Fàcil
- Temps: + 45 min
Ingredients per a 4 persones
- 8 pops blancs
- 2 cebes de Figueres mitjanes
- 2 fulles de llorer
- 50 cl d’oli d’oliva
- Sal i pebre al gust
Preparació
Tallem la ceba a talls ben petits. En una cassola afegim l’oli d’oliva, la ceba i les fulles de llorer i ho deixem coure durant 10 minuts. Tot seguit afegim els pops i els deixem coure duran 45 minuts amb la tapadora de la cassola posada.
Observacions
Es recomana congelar el pop durant 48 hores abans de coure'l.
Aquesta recepta es pot fer amb qualsevol altre cefalòpode (canana, calamar, sèpia).