Pop roquer amb ceba i tomàquet
INGREDIENTS (4-6 PERSONES)
- 1 pop de 1,5 kg
- 2 cebes grosses de Figueres
- 200 gr de tomàquets nets i tallats
- oli i sal
PREPARACIÓ
En una cassola posem una mica d'oli i sofregim la ceba. Quan sigui cuita afegim el pop, tallat, i el deixem coure durant uns 30 minuts. Finalment afegim el tomàquet en salsa i ho deixem coure dos minuts més.