Dificultat: Fàcil
Temps: 15 min

Ingredients per a 4 persones

  • 12 maires
  • 2 làmines de pasta de full
  • 1ou
  • Sal al gust
  • Romesco, maionesa, salsa de tomata.

Preparació

Filetegem les maires.

Fem unes tires de 10 cm de pasta de full i amb elles folrem els filets de maire. Ho disposem en una safata de forn i ho pintem amb l’ou. Ho posem a coure al forn a 200 graus durant 8 minuts.

S’acompanya amb salses tipus romesco, maionesa o tomata.

Observacions

Es pot afegir una mica d’herbes aromàtiques sobre de la pasta de full un cop pintades amb l’ou.

Ho podem fer també amb peix blau (sardines, verat)

 

1 convention bureau     1 convention bureau   enogastronomia  producte emporda     

 Campus Alimentació UdG  tcmlbe

 

 

ajuntament-de-palamos.jpg       Palamós Vida Mediterrània     Fundacio_ProMed.jpg      Logo_Museu_200px.jpg      logo_confraria.jpg        DIPSALUT 

 logo_seguretat_alimentaria.jpg      logo_diputacio.jpg     caixa2        Logo_fundacio_DAMM.jpg     perelada