Maire arrebossada amb salsa pesto
- Dificultat: Mitjana
- Temps: 30 - 45 min
Ingredients per a 4 persones
- 800 g de filets de maire
- 200 g de pa ratllat
- 2 ous
- Oli per fregir
- 10 g de salsa de pesto
Preparació
Passem els filets de maire per l’ou batut i els arrebossem amb el pa ratllat. Ho reservem.
En una paella amb abundant oli, fregim els filets empanats i els retirem sobre paper absorbent.
Acompanyem el plat de maires arrebossades amb la salsa pesto.