Pasta amb anxoves
Ingredients
- 400 g de pastaç
- 12 filets d' anxova
- 200 g d'olives negres sense pinyol
- 200 g de nous
- 200 g de formatge parmesà
- 200 g d'oli d'oliva
Preparació
Barregem les olives, les nous, el parmesà i l'oli d'oliva. Ho triturem amb l' ajuda d'un braç triturador i ho reservem.
A banda, bullim la pasta. Piquem els filets d'anxova i els barregem amb la pasta ja cuita. Afegim la salsa d'olives i nous per sobre, al gust.
