Ingredientes

  • 10 sardinas
  • 2 pimientos verdes
  • 1 cebolla
  • Caldo de pescado
  • Jugo de limón
  • Arroz
  • Tabasco
  • Aceite y sal

Elaboración

Cortamos los pimientos y la cebolla en juliana y lo sofreímos en una cazuela. A continuación se cuecen las sardinas con caldo de pescado. Cuando están cocidas se saca todo de la cazuela y se echa el arroz y un poco de zumo de limón y se cuece.

Una vez el arroz es seco se sirve acompañado de las sardinas y el pimiento.

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