Arroz a la cazuela con pota
- Dificultad: Media
- Tiempo: + 45 min
Ingredientes para 4 personas
- Media canana negra
- 200 gr de camarón
- 100 gr de guisantes
- 8 salchichas
- 1 rama de perejil
- 3 dientes de ajo
- Arroz
- Cebolla
- Tomate
- Aceite y sal
Preparación
Limpiamos las cananas. En una cazuela con un poco de aceite se mezcla la cebolla cortada en dados, las salchichas, los tomates y la canana. Se cuece todo junto.
Aparte, preparamos una picada con el ajo y el perejil, y se mezcla a la cazuela. Lo cocemos todo y añadimos el arroz. Se cubre de agua caliente y se deja cocer el arroz. A punto de terminar, se rectifica de sal y se añaden los camarones limpias y los guisantes.