Show cookings a l'Espai del Peix.

Els show cooking són sessions de demostració en directe i degustació de cuina dirigides pels cuiners de l'equipament de l'Espai del Peix. El seu objectiu és donar a conèixer, a través de l'observació, l'aprenentatge, el tast i l'experimentació, la varietat de productes pesquers que es desembarquen al port de Palamós, tot el potencial de la seva cuina i la riquesa gastronòmica del territori.

Cada sessió proposa un receptari diferent amb plats originaris de la cuina dels nostres pescadors. Les elaboracions són a base de peix fresc amb espècies menys conegudes i més econòmiques, però igualment saboroses i nutritives. Els show cookings compaginen propostes tradicionals i clàssiques amb suggeriments culinaris més innovadors.

Les sessions s'acompanyen amb un maridatge de vins DO Empordà.

Consulta aquí l'agenda

1 convention bureau     1 convention bureau   enogastronomia  producte emporda     

 Campus Alimentació UdG  tcmlbe

 

 

ajuntament-de-palamos.jpg       Palamós Vida Mediterrània     Fundacio_ProMed.jpg      Logo_Museu_200px.jpg      logo_confraria.jpg        DIPSALUT 

 logo_seguretat_alimentaria.jpg      logo_diputacio.jpg     caixa2        Logo_fundacio_DAMM.jpg     perelada