"Aula del gust" és una proposta de menú equilibrat a base de peix, elaborat a partir d'una demostració en directe de cuina marinera. Al llarg de tota l'activitat, les explicacions posen en valor els qualitats nutritives i gastronòmiques del peix del nostre litoral, especialment dirigides a potenciar entre els nens i nenes el seu consum. 

Activitat dirigida i adaptada a grups de infantil, primària i secundària.

Continguts:

  • El peix a la nostra dieta
  • Valors nutricionals del peix
  • La cuina tradicional del peix
  • La seguretat alimentària

Procediments:

  • Seguir en directe en forma de "show cocking" l’elaboració d’un menú equilibrat de peix, que després menjaran els alumnes. Inclou: 
    • Maira arrebossada amb amanida
    • Fideus rossejats o Arrossejat
    • Postre (poma o iogurt)

Durada: 1 h 30 minuts
Lloc: Espai del Peix
Preu: 12 € /alumne. Mínim 23 alumnes.

Alerta d’al·lèrgens: L'activitat incorpora degustació de producteNo es recomana l'activitat en cas de patir al·lèrgies alimentàries causades pel peix i marisc. Les degustacions també poden contenir fruits secs, pa, farina de blat, pasta i arròs de manera habitual.

1 convention bureau     1 convention bureau   enogastronomia  producte emporda     

 Campus Alimentació UdG  tcmlbe

 

 

ajuntament-de-palamos.jpg       Palamós Vida Mediterrània     Fundacio_ProMed.jpg      Logo_Museu_200px.jpg      logo_confraria.jpg        DIPSALUT 

 logo_seguretat_alimentaria.jpg      logo_diputacio.jpg     caixa2        Logo_fundacio_DAMM.jpg     perelada