Arròs de verats

Ingredients per a 4-6 persones

  • 1kg de verat
  • 400 gr d’arròs semillarg
  • 200 gr de pèssols
  • 1 litre de fumet o caldo de peix

Elaboració

Filetegem els verats i els reservem.

En una cassola tirem primer el fumet o caldo de peix i l’arròs. Ho deixem coure durant 10 minuts i afegim els pèssols.

Quan falten 5 minuts per coure l'arròs, afegim els filets de verats per sobre i ho acabem de coure.

Download Freewww.bigtheme.net/joomla Joomla Templates Responsive