Arròs de verats

Ingredients per a 4-6 persones

  • 1kg de verat
  • 400 gr d’arròs semillarg
  • 200 gr de pèssols
  • 1 litre de fumet o caldo de peix

Elaboració

Filetegem els verats i els reservem.

En una cassola tirem primer el fumet o caldo de peix i l’arròs. Ho deixem coure durant 10 minuts i afegim els pèssols.

Quan falten 5 minuts per coure l'arròs, afegim els filets de verats per sobre i ho acabem de coure.

1 convention bureau     1 convention bureau   enogastronomia  producte emporda          CCC Girona

 

Espai del Peix. Port de Palamós. 
Moll Pesquer, s/n. 17230 Palamós

Informació i reserves

Servei d'atenció al visitant. Museu de la Pesca.
972 600 424 | infomuseu@palamos.cat

 

ajuntament-de-palamos.jpg    Fundacio_ProMed.jpg  Logo_Museu_200px.jpg  logo_confraria.jpg  logo_seguretat_alimentaria.jpg  caixa2    Logo_fundacio_DAMM.jpg    logo_diputacio.jpg    DIPSALUT

 

Download Freewww.bigtheme.net/joomla Joomla Templates Responsive