Arròs amb sardines

INGREDIENTS (4-6 PERSONES)

  • 10 sardines
  • 2 pebrots verds
  • Ceba de Figueres
  • Brou de peix
  • Arròs de Pals
  • Oli i sal

ELABORACIÓ

Tallem els pebrots i la ceba petita i ho daurem en una cassola uns 10-15 minuts a foc mig. Tot seguit afegim l'arròs i remenem dos minuts. Afegim el fumet o caldo de peix i ho deixem coure uns 15 minuts. Afegim les sardines i ho deixem coure 5 minuts més.

Es pot acompanyar amb una cullerada d'allioli.

 

1 convention bureau     1 convention bureau   enogastronomia  producte emporda          CCC Girona

 

Espai del Peix. Port de Palamós. 
Moll Pesquer, s/n. 17230 Palamós

Informació i reserves

Servei d'atenció al visitant. Museu de la Pesca.
972 600 424 | infomuseu@palamos.cat

 

ajuntament-de-palamos.jpg    Fundacio_ProMed.jpg  Logo_Museu_200px.jpg  logo_confraria.jpg  logo_seguretat_alimentaria.jpg  caixa2    Logo_fundacio_DAMM.jpg    logo_diputacio.jpg    DIPSALUT

 

Download Freewww.bigtheme.net/joomla Joomla Templates Responsive