Arròs amb sardines

INGREDIENTS (4-6 PERSONES)

  • 10 sardines
  • 2 pebrots verds
  • Ceba
  • Brou de peix
  • Suc de llimona
  • Arròs
  • Tabasco
  • Oli i sal

ELABORACIÓ

Tallem els pebrots i la ceba a juliana i ho sofregim en una cassola. Tot seguit es couen les sardines amb brou de peix.  Quan estan cuites es treu tot de la cassola i s'hi tira l'arròs i una mica de suc de llimona i es cou.

Un cop l'arròs és sec es serveix acompanyat de les sardines i el pebrot.

*Recepta elaborada per Yumma Ousmane en el marc del projecte Recerca en Viu sobre la cuina dels pescadors de Palamós

Download Freewww.bigtheme.net/joomla Joomla Templates Responsive