Receptes de l'Espai del Peix

Suquet de peix amb patates

Ingredients

  • 800 g de peix blanc net i tallat
  • 400 g de patates
  • 4 alls pelats
  • 3 branques de julivert
  • 50 g d'avellanes
  • 200 g tomàquets nets i tallats molt petits 
  • aigua
  • 2 llesques de pa

Elaboració

Feu una picada amb els alls, el julivert i les avellanes i el pa.

En una cassola poseu una mica d'oli i cuineu la picada durant 2 minuts aprox. Afegiu-hi el tomàquet i deixeu-ho cuinar uns 10 minuts. Aboqueu les patates i ho remeneu tot fins que les patates agafin color.

Un cop les patates daurades, afegiu-hi aigua. Un cop estigui calenta, incorporeu-hi el peix i deixeu-ho cuinar uns 5 minuts més.

1 convention bureau     1 convention bureau   enogastronomia  producte emporda          CCC Girona

 

Espai del Peix. Port de Palamós. 
Moll Pesquer, s/n. 17230 Palamós

Informació i reserves

Servei d'atenció al visitant. Museu de la Pesca.
972 600 424 | infomuseu@palamos.cat

 

ajuntament-de-palamos.jpg    Fundacio_ProMed.jpg  Logo_Museu_200px.jpg  logo_confraria.jpg  logo_seguretat_alimentaria.jpg  caixa2    Logo_fundacio_DAMM.jpg    logo_diputacio.jpg    DIPSALUT

 

Download Freewww.bigtheme.net/joomla Joomla Templates Responsive