Fritada de pop

Dificultat: Mitjana
Temps: + 45 min

Ingredients

  • 8 pops blancs
  • 1 ceba de Figueres mitjana
  • 1 pebrot verd
  • 1 pebrot verd
  • 2 tomates
  • 50 cl d’oli d’oliva
  • 2 fulles de llorer
  • Sal i pebre al gust
  • 400 g de patates.

Preparació

Bullim els pops durant 45 minuts el deixem refredar.

Tallem la ceba, els pebrots i la tomata en talls petits. En una cassola afegim les fulles de llorer i les verdures i ho deixem coure durant 30 minuts.

Pelem les patates i les tallem a daus d’un centímetre. Les fregim en abundant oli.

Finalment barregem el pop, les verdures i les patates fregides.

Observacions

També podem fer la recepta amb pop de roca.

 

1 convention bureau     1 convention bureau   enogastronomia  producte emporda          CCC Girona

 

Espai del Peix. Port de Palamós. 
Moll Pesquer, s/n. 17230 Palamós

Informació i reserves

Servei d'atenció al visitant. Museu de la Pesca.
972 600 424 | infomuseu@palamos.cat

 

ajuntament-de-palamos.jpg    Fundacio_ProMed.jpg  Logo_Museu_200px.jpg  logo_confraria.jpg  logo_seguretat_alimentaria.jpg  caixa2    Logo_fundacio_DAMM.jpg    logo_diputacio.jpg    DIPSALUT

 

Download Freewww.bigtheme.net/joomla Joomla Templates Responsive