Gratinat de pop amb patates

Dificultat: Mitjana
Temps: + 45 min

Ingredients per a 4 persones

  • 1kg de pop blanc
  • 2 cebes
  • 4 patates
  • 1 fulla de llorer
  • pebre en gra
  • 50 cl d’oli d’oliva
  • 1 litre d’aigua
  • 200 g de formatge de gratinar
  • Sal al gust

Preparació

En una cassola afegim l’oli, les cebes trinxades, la fulla de llorer i el pebre en gra. Ho sofregim durant 10 minuts i tot seguit afegim els pops i ho deixem coure durant 45 minuts.

A banda, en una olla afegim l’aigua i bullim les patates senceres i pelades. Un cop cuites les tallem a rodelles d’un centímetre.

Disposem el pop al damunt i cobrim de formatge de gratinar.

Ho posem al forn a 200 graus durant 10 minuts fins que quedi gratinat.

Observacions

També es pot fer un puré amb la patata i disposar el pop alt damunt.

Es millor congelar el pop 48 hores abans de cuinar-lo

 

1 convention bureau     1 convention bureau   enogastronomia  producte emporda          CCC Girona

 

Espai del Peix. Port de Palamós. 
Moll Pesquer, s/n. 17230 Palamós

Informació i reserves

Servei d'atenció al visitant. Museu de la Pesca.
972 600 424 | infomuseu@palamos.cat

 

ajuntament-de-palamos.jpg    Fundacio_ProMed.jpg  Logo_Museu_200px.jpg  logo_confraria.jpg  logo_seguretat_alimentaria.jpg  caixa2    Logo_fundacio_DAMM.jpg    logo_diputacio.jpg    DIPSALUT

 

Download Freewww.bigtheme.net/joomla Joomla Templates Responsive