Canana negra amb fesols

INGREDIENTS (4-6 PERSONES)

  • 800 gr de canana neta i tallada
  • 4 alls fregits
  • 1 llesca de pa fregida
  • 50 gr d'avellanes
  • 1 manat de julivert
  • 100 cl de salsa de tomàquet
  • 200 gr de fesols cuits
  • Oli i sal

PREPARACIÓ

Cuinem les cananes en una cassola amb oli fins que siguin toves. Mentrestant, en una mà de morter piquem els alls prèviament fregits, la llesca de pa, les avellanes i el julivert. Afegim la picada i la salsa de tomàquet a la canana i ho barregem bé. Un minut després ho cobrim amb aigua i ho deixem coure 30 minuts. Afegim els fesols i ho deixem cuinar 5 minuts més. Servim.

 

Download Freewww.bigtheme.net/joomla Joomla Templates Responsive