Canana a la romana

INGREDIENTS (4-6 PERSONES)

  • 800 gr de canana
  • 1 botellí de cervesa
  • 1 botellí d'aigua amb gas
  • 1 ou
  • 100 gr de farina
  • Oli per fregir

PREPARACIÓ

Netegem les cananes i les talles a rodelles de mig centímetre d'amplada. A part, en un recipient, barregem la cervesa, l'aigua amb gas, l'ou i la farina. Ho passem tot pel braç triturador fins crear una massa compacte i homogènia.

Passem les anelles de canana dins la romana i les impregnem amb la massa. A la paella, aboquem l'oli de fregir i l'escalfem. Posem les rodelles d'una en una dins la paella perquè no s'enganxin i les deixem coure fins que siguin daurades. Retirem sobre un paper absorbent per eliminar l'excés d'oli.

 

Download Freewww.bigtheme.net/joomla Joomla Templates Responsive