Canana a la marinera

INGREDIENTS (4-6 PERSONES)

  • 800 gr de canana
  • 4 alls fregits
  • 50 gr d'avellanes
  • 1 manat de julivert
  • 4 tomàquets nets i tallats
  • oli i sal

ELABORACIÓ

Sofregim la picada que hem fet al morter amb els alls, avellanes i julivert durant 5 minuts. Afegim el tomàquet triturat i ho deixem cuinar durant 15 minuts més. Afegim a la cassola les cananes, ho cobrim tot d'aigua i ho deixem cuinar durants uns 30 minuts, fins que la canana sigui ben cuita. 

 

1 convention bureau     1 convention bureau   enogastronomia  producte emporda          CCC Girona

 

Espai del Peix. Port de Palamós. 
Moll Pesquer, s/n. 17230 Palamós

Informació i reserves

Servei d'atenció al visitant. Museu de la Pesca.
972 600 424 | infomuseu@palamos.cat

 

ajuntament-de-palamos.jpg    Fundacio_ProMed.jpg  Logo_Museu_200px.jpg  logo_confraria.jpg  logo_seguretat_alimentaria.jpg  caixa2    Logo_fundacio_DAMM.jpg    logo_diputacio.jpg    DIPSALUT

 

Download Freewww.bigtheme.net/joomla Joomla Templates Responsive