Fideus amb anxoves

INGREDIENTS (4-6 PERSONES)

  • 1 kg d'anxoves
  • Fideus
  • Brou de peix
  • Vi blanc
  • All
  • 200 gr de tomàquet madur net i triturat
  • 1 manat de julivert
  • oli i sal

ELABORACIÓ

En una cassola sofregim la picada d'all i julivert. Afegim la tomata i els fideus, io tot seguit el got de vi blanc.

S'afegeix el brou de peix i couem els fideus. Quan estiguin a punt, afegim per sobre les anxoves. S'acompanya d'una cullerada d'all i oli, al gust.

1 convention bureau     1 convention bureau   enogastronomia  producte emporda          CCC Girona

 

Espai del Peix. Port de Palamós. 
Moll Pesquer, s/n. 17230 Palamós

Informació i reserves

Servei d'atenció al visitant. Museu de la Pesca.
972 600 424 | infomuseu@palamos.cat

 

ajuntament-de-palamos.jpg    Fundacio_ProMed.jpg  Logo_Museu_200px.jpg  logo_confraria.jpg  logo_seguretat_alimentaria.jpg  caixa2    Logo_fundacio_DAMM.jpg    logo_diputacio.jpg    DIPSALUT

 

Download Freewww.bigtheme.net/joomla Joomla Templates Responsive