ESPAI GASTRONÒMIC DEL PEIX

aula del peix

Àmbit de coneixement i de demostració dirigit a la difusió dels valors culinaris, gastronòmics, nutritius i sensorials dels productes pesquers. Un espai on fins i tot les taules parlen!

Un recorregut divulgatiu i rigorós pel món del peix, la cuina i la seva gastronomia, aborda aspectes com 

  • Les classes de peix i els seus valors nutricionals
  • Passat i present del consum de peix
  • Les claus per comprar peix al mercat
  • El peix a Catalunya i al món
  • Ingredients i atuells de la cuina del peix

S’ofereix la possibilitat de tastar la cuina marinera amb propostes de plats cuinats de forma tradicional o innovadora, sempre usant espècies pròpies dels nostres mars, econòmiques i saludables.

1 convention bureau     1 convention bureau   enogastronomia  producte emporda

 

Espai del Peix. Port de Palamós. 
Moll Pesquer, s/n. 17230 Palamós
 

Informació i reserves

Servei d'atenció al visitant. Museu de la Pesca. 

 

ajuntament-de-palamos.jpg    Fundacio_ProMed.jpg  Logo_Museu_200px.jpg  logo_confraria.jpg  logo_seguretat_alimentaria.jpg  caixa2    Logo_fundacio_DAMM.jpg    logo_diputacio.jpg    DIPSALUT

 

Powered by JS Network Solutions