Espai gastrònomic de la cuina del peix

aula del peix

Àmbit de coneixement i de demostració dirigit a la difusió dels valors culinaris, gastronòmics, nutritius i sensorials dels productes pesquers. Un espai on fins i tot les taules parlen!

Un recorregut divulgatiu i rigorós pel món del peix, la cuina i la seva gastronomia, aborda aspectes com 

  • Les classes de peix i els seus valors nutricionals
  • Passat i present del consum de peix
  • Les claus per comprar peix al mercat
  • El peix a Catalunya i al món
  • Ingredients i atuells de la cuina del peix

S’ofereix la possibilitat de tastar la cuina marinera amb propostes de plats cuinats de forma tradicional o innovadora, sempre usant espècies pròpies dels nostres mars, econòmiques i saludables.

Download Freewww.bigtheme.net/joomla Joomla Templates Responsive