ACTUALITAT

domussentsovi

Dissabte, 4 de Març, l'Espai del Peix es desplaça fins al Centre Gastronòmic Domus Sent Soví d'Hostalric per oferir un taller de cuina del peix. Ramon Boquera, pescador i cuiner, guiarà un taller centrat en la cuina amb espècies de peix econòmiques, abundants i nutritives, a partir de les quals, i usant receptes tradicionals de la cuina marinera, es poden elaborar plats suculents, nutritius i saborosos.

Les propostes culinàries que es treballaran a la sessió són l'escabetx de peix blau, els fideus rossejats i el suquet de peix.

Per més informació i reserva de l'activitat, podeu contactar amb la Domus Sent Soví al 972 87 41 65 o per correu electrònic a Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

La Domus Sent Soví és un centre dedicat a la promoció i el coneixement del Patrimoni Gastronòmic Català a través dels seus millors productes. A partir d'una exposició i d'una completa agenda d'activitats, vol posicionar la comarca de La Selva com un territori d’excel·lència en l’alimentació, posant en valor els actius de la comarca i de Catalunya al voltant de la gastronomia, la cultura, la sostenibilitat alimentària i el turisme.

1 convention bureau     1 convention bureau   enogastronomia  producte emporda

 

Espai del Peix. Port de Palamós. 
Moll Pesquer, s/n. 17230 Palamós
 

Informació i reserves

Servei d'atenció al visitant. Museu de la Pesca. 

 

ajuntament-de-palamos.jpg    Fundacio_ProMed.jpg  Logo_Museu_200px.jpg  logo_confraria.jpg  logo_seguretat_alimentaria.jpg  caixa2    Logo_fundacio_DAMM.jpg    logo_diputacio.jpg    DIPSALUT

 

Powered by JS Network Solutions