Portem la cuina del peix més tradicional al Domus Sent Soví d'Hostalric

domussentsovi

Dissabte, 4 de Març, l'Espai del Peix es desplaça fins al Centre Gastronòmic Domus Sent Soví d'Hostalric per oferir un taller de cuina del peix. Ramon Boquera, pescador i cuiner, guiarà un taller centrat en la cuina amb espècies de peix econòmiques, abundants i nutritives, a partir de les quals, i usant receptes tradicionals de la cuina marinera, es poden elaborar plats suculents, nutritius i saborosos.

Les propostes culinàries que es treballaran a la sessió són l'escabetx de peix blau, els fideus rossejats i el suquet de peix.

Per més informació i reserva de l'activitat, podeu contactar amb la Domus Sent Soví al 972 87 41 65 o per correu electrònic a Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

La Domus Sent Soví és un centre dedicat a la promoció i el coneixement del Patrimoni Gastronòmic Català a través dels seus millors productes. A partir d'una exposició i d'una completa agenda d'activitats, vol posicionar la comarca de La Selva com un territori d’excel·lència en l’alimentació, posant en valor els actius de la comarca i de Catalunya al voltant de la gastronomia, la cultura, la sostenibilitat alimentària i el turisme.

Download Freewww.bigtheme.net/joomla Joomla Templates Responsive