Joves cuiners a bord

Taller de cuina a l'Espai del Peix, durant el qual els alumnes fan de cuiners. A llarg de l'activitat, els alumnes, per grups, elaboren un plat de cuina marinera tradicional que al final poden degustar.

Activitat dirigida i adaptada a grups de primària i secundària.

Continguts:

  • Hàbits alimentaris saludables
  • La dieta mediterrània
  • Normes bàsiques d’higiène i salut per a cuinar
  • La cuina en la nostra història
  • La cuina del peix: Els ingredients, tipologia de peix, tipus de vegetals, d’on provenen, des de quant i com s’utlitzen.
  • La preparació, separar i netejar
  • La cocció, tipus de coccions bullir, fregir, etc.
  • La degustació, el plaer de menjar

Procediments:

  • Visualització d’un audiovisual sobre la cuina del peix al nostre territori.
  • Seguiment elaboració d’una recepta tradicional de peix: fideus rossejats o arrossejat.

Competències bàsiques:

  • Participar activament amb el treball en grup
  • Convertir la informació en coneixement
  • Tenir capacitat en organitzar-se les feines
  • Rigor en el treball
  • Comprendre utlitzar i relacionar els números i les seves operacions bàsiques.
  • Capacitat de cooperar i d’autoavaluar-se.
  • Valorar les aportacions i manifestacions i productes culturals

Durada: 1 h 30 minuts
Lloc: Espai del Peix
Preu: 7 € /alumne –mínim 20 alumnes.

Download Freewww.bigtheme.net/joomla Joomla Templates Responsive